蛋白質(zhì)粉，一般是采用提純的大豆蛋白、乳清蛋白等蛋白復(fù)合加工制成的粉末。是一種比較常見(jiàn)的滋補(bǔ)品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，是低脂肪、低膽固醇的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。那么，蛋白質(zhì)粉的功效與作用有哪些呢？接下來(lái)就為大家解答這個(gè)問(wèn)題。

蛋白質(zhì)粉的功效與作用

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)來(lái)源

蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來(lái)源，不僅能提供消耗的部分能量，還能用來(lái)合成新的組織，維持組織蛋白質(zhì)更新?？捎行Х乐够蚋纳苾和⑶嗌倌晟L(zhǎng)，智力發(fā)育，疲倦，體重減輕，貧血，甚至水腫等癥狀。為人體提供必需的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。

2、促進(jìn)新陳代謝

人體新陳代謝離不開(kāi)酶、激素、胰島素等物質(zhì)。而這些物質(zhì)均是以蛋白質(zhì)為主要原料構(gòu)成的。沒(méi)有蛋白質(zhì)的參與，生命活動(dòng)就無(wú)法進(jìn)行。而蛋白質(zhì)粉是含有氨基酸種類(lèi)最豐富、性能最優(yōu)越的蛋白質(zhì)來(lái)源，攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉，可以提高機(jī)體能力，促進(jìn)新陳代謝。

3、減輕腎臟負(fù)擔(dān)

大豆蛋白質(zhì)可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對(duì)心臟的不利影響，而且用大豆蛋白質(zhì)替代動(dòng)物蛋白，可減輕糖尿病患者腎臟負(fù)擔(dān)。

4、提高免疫力

很多慢性病的形成是由于基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)失衡造成的。因攝取蛋白質(zhì)不足，或?qū)Φ鞍踪|(zhì)吸收不利而造成機(jī)體免疫力下降。補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉不僅可以讓機(jī)體營(yíng)養(yǎng)回復(fù)平衡還可提高免疫力，減少疾病的發(fā)生。

以上就是關(guān)于蛋白質(zhì)粉的功效與作用的介紹。但要注意的是蛋白質(zhì)粉不可以與酸性飲料一起食用，會(huì)凝結(jié)成塊，不宜消化吸收。希望以上內(nèi)容對(duì)您有幫助。