肉桂味辛、甘，性熱；歸腎、心、脾、肝經(jīng)?，F(xiàn)代藥理研究證明，肉桂含有揮發(fā)油等成分，具有極大的要用價(jià)值，肉桂的功效與作用有：1、預(yù)防心血管疾病，肉桂揮發(fā)油能預(yù)防缺血性心肌損傷，并且肉桂能夠增加冠脈血流量；2、抗氧化，肉桂乙醚具有較強(qiáng)的抗氧化活性；損傷和代謝類(lèi)疾病綜合征等都具有明顯的抑制作用；3、降血糖，肉桂提取物能增強(qiáng)胰島素的生物活性。

肉桂的功效與作用

1、預(yù)防心血管疾病

肉桂有預(yù)防心血管疾病的功效與作用，肉桂揮發(fā)油中的主要成分肉桂醛、肉桂酸等均能預(yù)防缺血性心肌損傷，并且肉桂能夠增加冠脈血流量，增強(qiáng)人體的抗凝血能力，改善冠脈循環(huán)和心肌營(yíng)養(yǎng)狀況，故常用于冠心病、心律失常、風(fēng)心病等心血管疾病的預(yù)防與治療。

2、抗氧化

肉桂有抗氧化的功效與作用，現(xiàn)代藥理研究證明肉桂乙醚具有較強(qiáng)的抗氧化活性，能夠在體外顯著抑制脂肪酸的氧化和脂質(zhì)的過(guò)氧化反應(yīng)。并且肉桂乙醚化合物對(duì)因年老引起的自由基損傷和代謝類(lèi)疾病綜合征等都具有明顯的抑制作用。

3、降血糖

肉桂有降血糖的功效與作用，肉桂提取物對(duì)糖尿病有治療作用，肉桂水提物中的多酚類(lèi)化合物能增強(qiáng)胰島素的生物活性，而且還可作為胰島素樣分子來(lái)提高體內(nèi)葡萄糖的代謝，以降低血液中含糖量。另外，肉桂含有一種有效的消炎劑，有抗炎的作用。

以上即是對(duì)肉桂的功效與作用的介紹，肉桂的功效與作用有預(yù)防心血管疾病、抗氧化以及降血糖等。