薄荷葉的功效是涼爽和停止瘙癢，抗炎和緩解疼痛，解熱和健胃。薄荷，也被稱為蘇薄荷，是一種常用的中藥。那么，薄荷葉可以吃嗎?

　　薄荷葉可以吃嗎

　　薄荷葉是可以吃的，不僅營養(yǎng)豐富，而且還有一定的藥用價值。薄荷是臨床上常用的一位發(fā)散風(fēng)熱的解表藥，用于治療由于外感風(fēng)熱或者溫病初期所致的發(fā)熱頭痛等，常常和金銀花，連翹等配伍使用，組成銀翹散，桑菊飲等組方。薄荷葉可以直接食用，具有清咽利喉，舒肝解郁，發(fā)散風(fēng)熱的作用，但是不能長期大量的食用，如果長期大量的食用，會造成氣陰兩虛的情況。

　　薄荷葉的功效有這幾點，1、薄荷葉中含有薄荷醇，它能夠刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器，有消炎止癢的功效。2、小量的薄荷葉可以興奮中樞神經(jīng)，使周圍毛細血管擴張而散熱，并促進汗腺分泌而發(fā)汗，因此有降低體溫的作用。3、薄荷葉能增加呼吸道黏膜的分泌，能減少泡沫痰，可以清涼潤喉。4、用曬干的薄荷葉做枕頭，可以清涼解暑，改善睡眠質(zhì)量。

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