沒有“帶狀皰疹患者吃什么菜最好”的說法，帶狀皰疹患者一般可以吃菠菜、胡蘿卜、西紅柿、西藍花、茄子等菜，注意適量食用。

　　1、菠菜：菠菜是營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有大量的維生素A、維生素C、維生素E、鐵和鈣等。維生素A可以維持皮膚和黏膜的健康，對皮膚的修復(fù)有一定幫助，鐵元素能預(yù)防貧血，增強患者的抵抗力。

　　2、胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，對皮膚的再生和修復(fù)起到積極作用，同時還能增強身體的抗感染能力，有利于帶狀皰疹患者病情的改善。

　　3、西紅柿：西紅柿富含維生素C、維生素E和番茄紅素。維生素C和E都是抗氧化劑，能幫助減輕炎癥反應(yīng)，番茄紅素也有抗氧化作用，有助于患者身體的恢復(fù)。

　　4、西藍花：西藍花富含維生素C、維生素K和葉酸等營養(yǎng)成分。維生素C有助于增強免疫力，幫助身體對抗病毒，而且西蘭花中的抗氧化物質(zhì)，也對身體恢復(fù)有益。

　　5、茄子：茄子含有維生素P，這種物質(zhì)能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，對帶狀皰疹患者的皮膚恢復(fù)有輔助作用。

　　患者平時應(yīng)清淡飲食，避免進食辛辣、刺激性食物，如大蒜、麻辣燙、芥末等；還應(yīng)注意休息，不宜過度勞累，以免影響身體健康。