我們在富含維生素C的食物中積極的進行補充和吸收，經(jīng)常把維生素C的補充跟增強免疫力掛鉤，把兩者緊密的聯(lián)系起來，那維生素C可以增強免疫力嗎？下面我們來解答這個問題。

　　維生素C是有幫助增強抵抗力的。主要從維生素C的以下幾點功效來說明：

　　1.膠原蛋白的合成

　　2.治療壞血病

　　3.預防牙齦萎縮、出血

　　健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當缺乏蛋白質、鈣、VC時易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。

　　4.預防動脈硬化

　　可促進膽固醇的排泄，防止膽固醇在動脈內壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。

　　5.抗氧化劑

　　可以保護其它抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害。

　　6.治療貧血

　　使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。

　　7.防癌

　　豐富的膠原蛋白有助于防止癌細胞的擴散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基對細胞的傷害防止細胞的變異；阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺。曾有人對因癌癥死亡病人解剖發(fā)現(xiàn)病人體內的VC含量幾乎為零。

　　8.保護細胞、解毒，保護肝臟

　　9.提高人體的免疫力

　　白細胞含有豐富的VC，當機體感染時白細胞內的VC急劇減少。VC可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。

　　人體受到異常的刺激，如劇痛、寒冷、缺氧、精神強刺激，會引發(fā)抵御異常刺激的緊張狀態(tài)。該狀態(tài)伴有一系列身體，包括交感神經(jīng)興奮、腎上腺髓質和皮質激素分泌增多。腎上腺髓質所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是有酪氨酸轉化而來，在次過程需要VC的參與。

　　維他命c即維生素c的主要作用是提高免疫力，預防癌癥、心臟病、中風，保護牙齒和牙齦等。

　　另外，堅持按時服用維生素c還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說，在所有的蔬菜、水果中，維生素c含量都不少。