檸檬和冬棗都是富含營(yíng)養(yǎng)的水果，常被人們用于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，不少人會(huì)比較兩者的維C含量。檸檬和冬棗哪個(gè)維C含量高？檸檬和冬棗分別適合搭配哪些食材食用？

檸檬和冬棗哪個(gè)維C含量高

　　冬棗的維C含量高于檸檬。每100克冬棗的維C含量約為243毫克，而每100克檸檬的維C含量約為22毫克，冬棗的維C含量是檸檬的十倍以上。不過檸檬因口感酸甜，常被泡水或調(diào)味使用，能間接補(bǔ)充維C；冬棗則可直接鮮食，能更直接地?cái)z入維C，兩者都可作為補(bǔ)充維C的選擇，只是含量和食用場(chǎng)景有所不同。

檸檬和冬棗分別適合搭配哪些食材食用

　　1、檸檬搭配蜂蜜

　　將檸檬切片后與蜂蜜一同用溫水沖泡，蜂蜜能中和檸檬的酸味，制成的檸檬蜂蜜水口感清甜，適合日常飲用，可補(bǔ)充水分和維C。

　　2、檸檬搭配雞肉

　　烹飪雞肉時(shí)加入檸檬片或檸檬汁，檸檬的酸味能去除雞肉的腥味，增加菜品的清爽口感，讓雞肉更易入口，適合制作檸檬雞、烤雞等菜肴。

　　3、冬棗搭配銀耳

　　冬棗與銀耳一同煮制甜湯，銀耳的膠質(zhì)能讓湯品更濃稠，冬棗的甜味融入湯中，口感溫潤(rùn)，適合秋冬季節(jié)食用，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水分。

　　4、冬棗搭配核桃

　　將冬棗去核后與核桃一同食用，冬棗的脆甜與核桃的香脆結(jié)合，口感豐富，且能同時(shí)攝入水果的維生素和堅(jiān)果的油脂，適合作為日常零食。

　　5、冬棗搭配酸奶

　　把冬棗去核切碎后加入酸奶中，冬棗的甜味能豐富酸奶的口感，酸奶的順滑與冬棗的顆粒感相互搭配，適合作為早餐或加餐，增加食用樂趣。

　　檸檬和冬棗各有適宜的搭配食材，可根據(jù)個(gè)人口味和食用場(chǎng)景選擇。無論如何搭配，都應(yīng)注意適量，避免過量食用給身體帶來負(fù)擔(dān)，充分發(fā)揮兩者的食用價(jià)值。