菠蘿是一種很常見(jiàn)的水果，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，含有大量的果酸、果糖等成分，吃了之后可以有效的促進(jìn)新陳代謝，并且可以營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、改善失眠多夢(mèng)的狀態(tài)。

　　一、菠蘿是熱性還是涼性

　　菠蘿是中性的，所以適合大多數(shù)人吃，因?yàn)椴粵鲆膊粺?，具有讓人解除煩躁，祛濕，排毒養(yǎng)顏，生津止渴，潤(rùn)肺止咳，對(duì)胃和腎臟有極好的作用。此外，菠蘿還有消炎下火的作用。此外由于菠蘿有利尿的作用，所以適合于腎炎和高血壓患者食用。吃的時(shí)候，直接吃會(huì)使嘴巴有酸澀感，應(yīng)該在鹽水中浸泡一段時(shí)間，破壞菠蘿蛋白酶，這樣會(huì)使口感提升。

　　二、菠蘿不能與以下食物一起食用

　　1.乳制品

　　菠蘿中含有一種酶叫做溶菌酶，它可以分解乳制品中的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致乳制品變得澀口。因此，最好避免將菠蘿和乳制品一起食用，以免影響口感和消化。

　　2.某些海鮮

　　菠蘿含有一種酶叫做溶菌酶，可以分解某些海鮮中的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致海鮮變得澀口。所以，最好避免將菠蘿與某些海鮮（如魚(yú)、蝦等）一起食用，以免影響口感和消化。

　　3.富含蛋白質(zhì)的食物

　　菠蘿中的溶菌酶可以分解富含蛋白質(zhì)的食物中的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致食物變得澀口。因此，最好避免將菠蘿與富含蛋白質(zhì)的食物（如肉類(lèi)、豆類(lèi)等）一起食用，以免影響口感和消化。

　　菠蘿是中性的，所以適合大多數(shù)人吃，因?yàn)椴粵鲆膊粺幔哂凶屓私獬裏┰?，祛濕，排毒養(yǎng)顏，生津止渴，潤(rùn)肺止咳，對(duì)胃和腎臟有極好的作用。在食用時(shí)需要注意搭配。最好避免將菠蘿與乳制品、某些海鮮和富含蛋白質(zhì)的食物一起食用，以免影響口感和消化。