生活中有很多的蔬菜，可能很多人對(duì)他都不太認(rèn)識(shí)，秋葵就是其中的一種，具有很好的營養(yǎng)作用。那么秋葵表面的毛怎么去除呢？

　　一、秋葵表面的毛怎么去除

　　首先將蒂切去后將棱角也切掉,其次均勻的涂抹上鹽,擦洗干凈表面的容貌,最后清洗干凈后就可以了。

　　二、秋葵有什么營養(yǎng)價(jià)值

　　1、秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效,被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。

　　2、秋葵中富含維生素A,這是一種能夠有效增強(qiáng)眼睛的健康,保護(hù)眼視力的元素。另外,秋葵中還會(huì)會(huì)分泌一種黏蛋白,對(duì)于改善胃部情況,增強(qiáng)胃部功能以及增強(qiáng)我們的食欲很有效果。

　　3、對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時(shí)秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等,經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。

　　4、秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強(qiáng)腎補(bǔ)虛,對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽(yù)。

　　5、秋葵對(duì)于皮膚有著很好的保健效果,同時(shí)還具有增進(jìn)皮膚的美白以及細(xì)嫩的作用,這是因?yàn)榍锟懈缓S生素C以及可溶性的纖維。

　　三、吃秋葵的好處

　　1、助消化

　　秋葵的粘性物質(zhì),可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有益于助消化,益腸胃。

　　2、耐缺氧

　　常吃秋葵可提高耐缺氧能力。

　　3、保護(hù)肝臟

　　秋葵的果膠,多糖有護(hù)肝功效,防治便秘。

　　4、降血脂

　　秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預(yù)防心血管病。

　　5、補(bǔ)鈣

　　秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng),且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的鈣源。

　　6、去疲勞

　　對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言,經(jīng)常食用,可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力,當(dāng)然這對(duì)所有人群均有此效果。

　　7、減肥

　　秋葵為低能量食物,是很好的減肥食物;延緩衰老:黃酮含量為2.8%具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。

　　8、補(bǔ)腎

　　秋葵又叫羊角豆,美國人稱其為“植物偉哥”,可見它的補(bǔ)腎功效。補(bǔ)腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。