說到食療養(yǎng)生，首先想到的就是煲粥。中國人擅長煲粥，尤其擅長把各種各樣的食材添加進(jìn)粥里一起熬煮。只有你想不到，就沒有煲不出來粥。玉米粥就是我們常見的粥的一種。玉米粥究竟有什么樣的營養(yǎng)成分，能引得人們?nèi)绱讼矏?，一起來看看吧?br/>

　　一、玉米粥的營養(yǎng)成分

　　玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質(zhì)，且亞油酸含量較高。玉米粥的營養(yǎng)成分比較全面，一般含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、鈣元素、磷元素、鐵元素、硒元素、鎂元素，還含有胡蘿卜素、維生素B、B2和尼克酸、煙酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸、谷胱甘肽、玉米黃質(zhì)等。

　　二、玉米粥的功效與作用

　　1.幫助減肥

　　玉米粥，性平，味甘且玉米粥熱量低，還含有豐富的纖維素，易產(chǎn)生飽腹感，非常適合正在減肥的人和想要減肥的人食用。

　　2.治療便秘

　　玉米粥里豐富的纖維素還可以刺激胃腸蠕動，加速腸道內(nèi)廢物殘渣的排出，可以防治便秘、腸炎、腸癌等病癥。

　　2.預(yù)防心腦血管疾病

　　玉米粥蘊(yùn)含豐富的營養(yǎng)價值，可以降血壓、降血脂、降膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病。有這些疾病的患者可以嘗試喝玉米粥。

　　喝玉米粥的好處有很多，但是免疫力低、尿失禁、胃腸功能弱的人不宜食用玉米粥。我們需要根據(jù)自己的身體狀況來選擇合適的食物食用。