每年秋季，是桂花盛開的季節(jié)，空氣中彌漫著淡淡的香氣，讓人沉醉。桂花不僅是賞心悅目的花卉，其花瓣還具有豐富的藥用價值和獨特的香氣，應(yīng)用于茶飲、糕點以及傳統(tǒng)藥材中。然而，要想將桂花曬干保留香氣，并非易事。下面，將為大家詳細(xì)解答。

桂花怎么曬干保留香氣

　　?1、自然風(fēng)干法?

　　將新鮮桂花放在陰涼干燥的地方，保持空氣流通，避免陽光直射，這樣可以最大限度地保留桂花的香氣。?

　　?2、微波爐烘干法?

　　將清洗后的桂花平鋪在烤盤上，用微波爐低溫烘干，注意調(diào)控溫度，避免烤焦。?

　　?3、烤箱烘干法?

　　將桂花平鋪在烤盤上，用烤箱低溫烘干，分兩次進(jìn)行，第一次200度烘烤5分鐘，然后150度再烘烤5分鐘，直到水分蒸發(fā)，桂花變得香脆。?

　　?4、太陽晾曬法?

　　將清洗后的桂花放在室外通風(fēng)處晾干，避免陽光直射，這樣可以保留香氣。?

保存桂花的技巧

　　?1、密封保存?

　　將曬干或烘干的桂花放入干燥的玻璃瓶中，密封好，防止潮濕，可以保存很長時間。?

　　?2、使用?干燥劑?

　　在密封容器中放入干燥劑，可以幫助保持桂花的干燥狀態(tài)，延長保存時間。?

　　?3、冷凍保存?

　　將桂花清洗后用鹽水浸泡，然后放在冰箱里冷凍保存，需要時取出解凍即可。

桂花的功效與作用

　　1、改善消化

　　桂花具有健脾養(yǎng)胃的作用，可以促進(jìn)消化液分泌，改善食欲不振、腹脹等癥狀。將桂花加入粥中一起煮食，可以起到溫補脾胃的效果。

　　2、緩解咳嗽

　　桂花具有潤肺止咳的功效，可用于治療痰多咳嗽、干咳無痰等癥狀。將桂花煎煮后取汁，加入冰糖調(diào)味，制成桂花湯，有助于緩解咳嗽和喉嚨不適。

　　3、提升免疫力

　　桂花富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì)，有助于增強機體的免疫力，長期適量食用桂花，可以提高身體的抵抗力。

　　4、促進(jìn)血液循環(huán)

　　桂花中的某些成分被認(rèn)為能夠擴張血管，促進(jìn)血液循環(huán)。這對于改善手腳冰涼、面色蒼白等血液循環(huán)不暢的癥狀有一定的幫助。

　　桂花曬干保留香氣的方法有很多，如自然風(fēng)干、微波爐烘干、烤箱烘干和太陽晾曬等，而保存桂花則需密封、使用干燥劑或冷凍，以保持其香氣和功效，如改善消化、緩解咳嗽、提升免疫力和促進(jìn)血液循環(huán)。