生姜紅糖水，是一種廣受人們喜愛的傳統(tǒng)飲品，除了在寒冷的季節(jié)里，其暖身驅(qū)寒的效果更是得到了廣泛的應(yīng)用，還在女性生理期被認(rèn)為有緩解痛經(jīng)的作用。那么生姜紅糖水的功效與作用、禁忌和食用方法都有什么呢？我們一起來了解一下吧！

生姜紅糖水的功效與作用

　　1、驅(qū)寒暖胃

　　生姜性溫，入脾、肺、胃經(jīng)，食用可以去除胃部的寒氣，緩解因?yàn)槲负鴮?dǎo)致的胃痛，因此飲用生姜紅糖水可以溫胃止痛。

　　2、補(bǔ)氣血

　　生姜性溫，味辛，具有一定的刺激性，食用可以促進(jìn)血液循環(huán)，而紅糖中含有豐富的鐵離子，食用具有補(bǔ)血的作用，因此生姜紅糖水具有補(bǔ)氣血的作用。

　　3、活血化瘀

　　紅糖具有活血化瘀的作用，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，改善因血液循環(huán)不暢引起的痛經(jīng)、閉經(jīng)等癥狀。

　　4、增強(qiáng)免疫力

　　生姜中的姜辣素具有抗炎、抗氧化的作用，能夠增強(qiáng)人體的免疫力，預(yù)防感冒和其他疾病。

生姜紅糖水的禁忌

　　1、糖尿病患者慎飲

　　紅糖含有較高的糖分，糖尿病患者應(yīng)慎飲，以免影響血糖穩(wěn)定。

　　2、體熱者慎飲

　　生姜紅糖水性質(zhì)偏溫，體質(zhì)偏熱者過量飲用可能加重內(nèi)熱癥狀。

　　3、不宜與兔肉同食

　　生姜紅糖水性溫味辛、甘，兔肉為寒涼食物，二者同食可能會(huì)傷脾胃，可能會(huì)引起消化不良、腹瀉等癥。

　生姜紅糖水的食用方法

　　1、沖泡

　　買便捷的生姜紅糖茶包，熱水沖可飲用。

　　2、煮

　　生姜洗凈切片，放入鍋中加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右，讓生姜的味道充分滲出。加入適量紅糖，攪拌均勻至完全溶解，繼續(xù)煮約2-3分鐘，使紅糖與姜汁充分融合。

　　生姜紅糖水是一種驅(qū)寒暖胃的飲品，其暖身驅(qū)寒、活血化瘀、補(bǔ)氣養(yǎng)血及增強(qiáng)免疫力的功效使其在寒冷的季節(jié)里備受青睞。生姜紅糖水雖好，但也有注意禁忌，避免對(duì)身體造成不好的影響。