桂花籽為木犀科植物木犀的果實(shí)，也就是桂花秋天開花以后結(jié)的籽。外形如同青色小橄欖，顏色為紫黑色，大概在3、4月份成熟。傳統(tǒng)中醫(yī)中有著廣泛的應(yīng)用，關(guān)于桂花籽的功效與作用、禁忌和食用方法，今天我們就一起來看看吧！

桂花籽的功效與作用

　　1、行氣止痛

　　桂花籽性溫、味辛香，具有行氣之功。它能夠緩急止痛、散血消瘀，并促進(jìn)腸道內(nèi)穢濁物質(zhì)的排泄，對(duì)于緩解胃腸不適、改善消化功能具有積極作用。

　　2、降脂減肥

　　桂花籽中的亞麻酸等成分有助于降低膽固醇、血脂，促進(jìn)脂肪代謝。適量食用桂花籽，對(duì)于減輕體重、防止肥胖等疾病具有一定的輔助作用。

　　3、美容護(hù)膚

　　桂花籽中的抗氧化物質(zhì)，如維生素E和不飽和脂肪酸，能夠清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老，提高免疫力。同時(shí)，它還能促進(jìn)皮膚的新陳代謝，改善皮膚氣色，減少黑色素沉積，有助于保持皮膚健康、白皙。

　　4、安神助眠

　　桂花籽含有一種特殊的香氣成分——桂花醇，這種成分具有安神、助眠的作用。對(duì)于失眠、多夢(mèng)等癥狀，適量食用桂花籽或?qū)⑵溆糜谙戕?，有助于改善睡眠質(zhì)量。

　　5、化痰止咳

　　桂花籽是桂花樹的果實(shí)，其內(nèi)含有多種芳香物質(zhì)，食用能夠稀釋痰液，促進(jìn)呼吸道疾液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。因上火而導(dǎo)致聲音沙啞時(shí)，可在綠茶或?yàn)觚埐柚屑狱c(diǎn)桂花籽沖泡飲用，可緩解不適。

桂花籽的禁忌

　　1、體質(zhì)虛弱或脾胃虛寒者慎用

　　桂花籽性質(zhì)偏熱，對(duì)于體質(zhì)虛弱或脾胃虛寒的人來說，食用桂花籽可能會(huì)加重身體不適，如引起胃痛、腹瀉等癥狀。因此，這類人群在食用桂花籽時(shí)應(yīng)特別謹(jǐn)慎。

　　2、過敏體質(zhì)者慎用

　　對(duì)桂花或桂花籽存在過敏反應(yīng)的人應(yīng)避免食用。過敏反應(yīng)可能表現(xiàn)為皮膚紅腫、瘙癢、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至可能危及生命。

　　3、孕婦及哺乳期婦女禁用

　　桂花籽具有一定的活血化瘀效果，可能對(duì)胎兒或嬰兒的發(fā)育產(chǎn)生不良影響。因此，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)謹(jǐn)慎食用桂花籽。

　　4、體內(nèi)火氣旺者慎用

　　體質(zhì)偏熱的人群以及肝火比較旺的人不宜食用桂花籽，因?yàn)楣鸹ㄗ研詼?，這類人群食用容易導(dǎo)致體內(nèi)火氣更加旺盛。

桂花籽的食用方法

　　1、泡水喝

　　將桂花籽清洗干凈后，用白開水沖泡飲用。這種方法簡(jiǎn)單方便，能夠充分保留桂花籽的營養(yǎng)成分和香氣。

　　2、制作糕點(diǎn)或甜品

　　桂花籽還可以用于制作糕點(diǎn)或甜品，如桂花籽糯米團(tuán)子、桂花籽蛋糕等。這些食品不僅口感獨(dú)特，還具有一定的保健作用。

　　3、煮粥或煲湯

　　在煮粥或煲湯時(shí)，可以適量加入桂花籽，以增加食物的香氣和營養(yǎng)價(jià)值。需要注意的是，桂花籽的加入量不宜過多，以免影響口感和消化。

　　桂花籽通過合理搭配食材、適量食用以及正確的烹制方法，可以更好地發(fā)揮桂花籽的保健作用，為身體帶來更多的益處。