在南方養(yǎng)生文化中，五指毛桃因自帶椰香且能健脾補(bǔ)肺，常被用來(lái)煲湯。不少人想通過(guò)搭配食材讓湯品功效更全面，所以常會(huì)問(wèn)：五指毛桃和什么煲湯最好？合適的搭配能讓五指毛桃的養(yǎng)生價(jià)值最大化，適配不同身體需求。

五指毛桃和什么煲湯最好

　　1.五指毛桃搭配土茯苓

　　土茯苓能解毒除濕、通利關(guān)節(jié)，五指毛桃可健脾益氣、祛濕舒筋，二者搭配，適合體內(nèi)濕氣重、關(guān)節(jié)不適，且伴有乏力、食欲不振的人群，湯品能幫助排出濕氣、補(bǔ)足正氣。

　　2.五指毛桃搭配山藥

　　山藥能補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎澀精，五指毛桃補(bǔ)氣之力較強(qiáng)，兩者搭配，可在補(bǔ)氣健脾的同時(shí)，借助山藥養(yǎng)護(hù)腎臟，適合脾胃虛弱兼腎氣不足，出現(xiàn)大便溏薄、腰膝酸軟的人群。

　　3.五指毛桃搭配玉米、胡蘿卜

　　玉米能健脾利濕，胡蘿卜可健脾和胃，與五指毛桃同煮，湯品清甜可口，適合全家日常飲用，尤其適合脾胃功能較弱的老人和兒童，能促進(jìn)消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

五指毛桃煲湯有哪些注意事項(xiàng)

　　1.控制用量

　　五指毛桃日常煲湯用量一般為20-30克，過(guò)量使用可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)燥熱感，如口干、咽痛等，需根據(jù)煲湯食材總量和人數(shù)適當(dāng)調(diào)整。

　　2.根據(jù)體質(zhì)選擇

　　體內(nèi)有實(shí)熱者，如舌苔黃厚、口苦、便秘的人群，不宜飲用五指毛桃煲的湯，以免加重?zé)岚Y；陰虛火旺者，如手足心熱、盜汗的人群，也需謹(jǐn)慎，若要飲用需搭配滋陰食材。

　　3.處理好食材

　　五指毛桃煲湯前，需用清水浸泡10-15分鐘，去除表面雜質(zhì)；若搭配肉類，需先將肉類焯水，去除血沫，避免湯品渾濁、有腥味，影響口感和養(yǎng)生效果。

　　4.注意煲湯時(shí)間

　　五指毛桃煲湯時(shí)間不宜過(guò)短，一般需燉煮1-1.5小時(shí)，才能讓其營(yíng)養(yǎng)成分充分釋放到湯中；但也不宜過(guò)長(zhǎng)，以免食材煮爛，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。

　　選對(duì)五指毛桃的煲湯搭配，并遵循相關(guān)注意事項(xiàng)，才能在享受美味湯品的同時(shí)，達(dá)到養(yǎng)生調(diào)理的效果，讓身體保持舒適狀態(tài)。