導(dǎo)讀嚴(yán)峻的社會現(xiàn)狀告訴我們,生活中大部分人的早餐都存在著這樣那樣的問題,一份營養(yǎng)不均衡、質(zhì)量有問題的早餐給人們帶來的傷害遠遠大于它所提供的熱量。早餐如何吃才健康?那么這些常見的危險的早餐究竟是由哪些食品組成的呢?一起來看看吧。...
眾所周知,吃早飯有益身體健康。但與“多睡一會”比起來,更多的人還是會“放棄早餐”。殊不知,只要您堅持吃早餐,就能收獲這些好處。
吃早餐的好處
01頭腦更清晰
沒有早餐提供的能量補給,腦袋都是迷糊的。工作效率、語言能力和記憶力也都不如平時。
02消化更順暢
不吃早餐,使胃長時間處于饑餓狀態(tài),胃酸分泌過多,容易造成胃炎、胃潰瘍。胃出了問題,消化功能也會變差。
03身材更苗條
長期空腹不吃早餐,身體誤以為處于缺乏食物的“饑荒期”,一旦再進食,身體就會不舍得浪費食物中的營養(yǎng)成分,易致午餐或晚餐食量增加且身體吸收能力更好,易變成脂肪儲存在體內(nèi)。
04排便更順暢
健康人直腸內(nèi)通常沒有糞便,早晨起床引起的“直立反射”以及早餐進食后引起的“胃結(jié)腸反射”,會使結(jié)腸產(chǎn)生強烈的“集團蠕動”,將糞便推入直腸,糞便蓄積到一定量便會產(chǎn)生便意。
05血糖更平穩(wěn)
經(jīng)過一晚的消化,食物已經(jīng)消耗殆盡,早上血糖指數(shù)較低。如果不吃早餐補充血糖,機體會動用儲存的肌糖原和肝糖原,對肌肉和肝臟會產(chǎn)生負擔(dān)。
早餐公式
上班族——健胃通便:全麥面包+果蔬+牛奶;紅薯+雞蛋+蔬菜;蔬菜湯面+雞蛋。
學(xué)生——提升腦力:全麥面包+牛奶+果蔬;雜糧粥+包子+雞蛋+果蔬。
老年人——易咀嚼消化:燕麥牛奶粥+黑芝麻+果蔬;蔬菜瘦肉面+豆干。
減肥人群——營養(yǎng)減脂:少量面條加蔬菜、豆制品煮成湯面,配1個雞蛋、1個蘋果。
重體力勞動者——供能抗餓:糙米飯+醬肉+果蔬;蔬菜湯面+雞蛋。