春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，也是養(yǎng)生的好時節(jié)。在這個充滿生機的季節(jié)里，通過合理的飲食來調(diào)養(yǎng)身體，能夠為一年的健康打下堅實的基礎(chǔ)。那么，春季吃什么養(yǎng)生呢？

　　一、蔬菜類

　　1、韭菜

　　韭菜性溫，具有補腎助陽、溫中開胃的功效。春季適當(dāng)食用韭菜，可以增強人體的脾胃之氣，促進消化。

　　2、春筍

　　春筍富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，具有清熱化痰、益氣和胃的作用。春筍可以用來燉湯、炒菜，如春筍燒肉、油燜春筍等。

　　二、水果類

　　1、草莓

　　草莓富含維生素C、抗氧化劑等營養(yǎng)成分，具有養(yǎng)肝明目、清熱解暑的功效。春季多吃草莓，有助于提高免疫力。

　　2、櫻桃

　　櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、健脾和胃的作用。而且櫻桃含鐵量較高，能促進血紅蛋白再生。

　　三、谷物類

　　1、燕麥

　　燕麥富含膳食纖維和多種維生素，能夠降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病?？梢杂醚帑溨笾嗷蛘咧谱餮帑溒?/p>

　　2、小米

　　小米具有健脾和胃、滋陰養(yǎng)血的功效。春季食用小米，可以調(diào)養(yǎng)脾胃。

　　四、肉類

　　1、雞肉

　　雞肉性溫，肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，具有溫中益氣、補精填髓的作用。適合煲湯或者炒制。

　　2、魚肉

　　魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等，對心腦血管有益。清蒸魚、紅燒魚都是常見的做法。

　　注意！春季養(yǎng)生飲食要注重多樣化和均衡，希望以上分享對你有幫助！