淮山芡實薏米湯

材料：淮山20克、芡實15克、炒薏米30克、北芪15克、豬排骨150克。

制法：先用水浸泡淮山，去掉硫黃之味。薏米用鍋炒至微黃，排骨洗凈斬件，芡實、北芪用清水洗凈。將全部材料放進(jìn)湯煲內(nèi)，煲一個半小時，調(diào)味即可。

功效：健脾醒胃、祛濕抗疲勞，尤適宜脾虛濕重、精神不振、大便爛溏者。便秘者不適宜。

薏米赤小豆湯

材料：薏米30-50克、赤小豆30-50克。

制法：薏米、赤小豆用清水洗凈，放進(jìn)湯煲內(nèi)，煲一個小時，調(diào)味即可。

功效：健脾、利濕，尤適宜濕久化熱、口苦、尿黃、舌苔黃膩者。

小米薏米芪蓮粥

材料：小米30克、薏米30克、大棗10克、蓮子10克、黃芪15克。

制法：將全部材料洗凈，放進(jìn)煲內(nèi)，煲一個小時，調(diào)味即可食用。

功效：健脾、除濕、益氣。以上所列食材為中年人用量，老年人應(yīng)適當(dāng)減量。