魚肝油系自鮫類動(dòng)物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。那么魚肝油的功效與作用有哪些呢？下面一起來了解一下。

魚肝油的功效與作用

1.預(yù)防糖尿病

魚肝油在降低血糖促進(jìn)糖代謝方面有一定的作用，因此在控制糖尿病并發(fā)癥方面也有著很好的效果。適當(dāng)吃魚肝油還可以保護(hù)肝臟，促進(jìn)胰島素分泌，除此以外，對(duì)葡萄糖耐受性方面也有改善的效果。

2.防治維生素A缺乏癥

魚肝油中富含維生素A，可以維持皮膚黏膜的正常功能，是人體生長發(fā)育必需的物質(zhì)。當(dāng)維生素A缺乏時(shí)可能會(huì)引起皮膚粗糙、角膜軟化、眼干燥綜合征以及夜盲癥，適量食用魚肝油可以有效補(bǔ)充維生素A，防治維生素A的缺乏帶來的危害。

3.預(yù)防疾病

魚肝油當(dāng)中很有的維生素對(duì)肝病的患者十分有益，可以刺激人體的免疫能力，并且還可以預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓。

4.提高身體素質(zhì)

在魚肝油當(dāng)中含有人體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等等，如果可以堅(jiān)持一段時(shí)間食用就可以達(dá)到改善身體素質(zhì)增強(qiáng)體質(zhì)的效果，而且這種產(chǎn)品的副作用基本為零，適合長時(shí)間食用。

5.促進(jìn)骨骼生長

當(dāng)人體缺乏維生素D時(shí)，就會(huì)引起佝僂病、骨軟化癥等問題。而魚肝油中富含維生素D，可以有效促進(jìn)鈣、磷等物質(zhì)吸收，促進(jìn)骨骼和牙齒發(fā)育，維持正常的新陳代謝，從而預(yù)防由于新生兒佝僂病、骨樣組織鈣化障礙等疾病。

6.增強(qiáng)腦力

魚肝油中含有不飽和脂肪酸，是腦神經(jīng)活力的重要營養(yǎng)物質(zhì)，尤其適合老年人以及兒童食用，有助于增強(qiáng)腦力、促進(jìn)智力發(fā)育、改善記憶力。

7.促進(jìn)傷口愈合

魚肝油中還含有豐富的維生素A和維生素D，對(duì)于促進(jìn)新肉芽、新皮膚生長是有很明顯的作用，有助于肌肉生長以及傷口愈合。

以上就是魚肝油的功效與作用。從以上內(nèi)容可以看出，魚肝油的好處有很多，所以，大家平時(shí)可以適當(dāng)?shù)暮纫恍~肝油。但是建議大家在服用之前最好咨詢一下醫(yī)生。