蜂蜜能迅速消除疲勞、增強對疾病的抵抗力。還可以有效的改善血液的粘稠程度，降低心腦血管患病的概率。而且蜂蜜本身有一定的保肝、護肝的作用，可以促進肝功能再生。蜂蜜最簡單的吃法是直接食用，用40℃的溫開水沖勻即可飲用，也可以搭配牛奶、紅棗、檸檬等制成各式各樣的蜂蜜水。

　　蜂蜜的功效與作用

　　了解了蜂蜜能迅速消除疲勞、增強對疾病的抵抗力。下面來更多的了解一下蜂蜜的功效與作用

　　1、抗菌消炎：蜂蜜有較強的抗菌消炎作用，如果皮膚有傷口可涂一些蜂蜜來減輕疼痛、防止感染、促進愈合。

　　2、潤腸通便：蜂蜜的潤腸通便的功效盡人皆知，因為蜂蜜能調節(jié)胃酸分泌、增加腸蠕動、縮短排便時間，還沒有任何副作用。

　　3、調節(jié)血壓：蜂蜜中的糖分能促進心血管的舒張、改善心臟冠狀血管和血液循環(huán)狀況、調整心肌功能，從而起到降血壓的作用。

　　4、潤肺止咳：蜂蜜具有一定的潤肺止咳作用，肺燥熱咳可把甜梨去皮核切成薄片，拌上蜂蜜吃，每天吃幾次，一星期熱咳即好。

　　蜂蜜的食用方法

　　1、檸檬蜂蜜水：檸檬蜂蜜水是用檸檬和蜂蜜搭配制成的飲品，具體做法是將檸檬榨成檸檬汁，然后加入蜂蜜和適量溫開水沖勻即可，也可先用開水將干檸檬片泡成檸檬水，等水溫降到40℃時再加入適量蜂蜜。

　　2、生姜蜂蜜水：生姜蜂蜜水是用生姜和蜂蜜搭配制成的飲品，具體做法是將生姜清洗干凈后小火煮成姜湯，等姜湯溫度降到40℃時加入適量蜂蜜即可飲用，也可用開水將生姜片泡成生姜水后再加入適量蜂蜜。

　　3、紅棗蜂蜜水：紅棗蜂蜜水是用紅棗和蜂蜜搭配制成的飲品，具體做法是將紅棗洗干凈后切成兩半并加開水沖泡，等水溫降到40℃時加入適量蜂蜜即可飲用，也可小火將紅棗煮至爛軟并放溫后加入適量蜂蜜。