柚子含有多種維生素和微量元素，它能為人體提供所需營(yíng)養(yǎng)元素；其中含有胰島素成分，食用柚子后能起到降血糖的作用。柚子性寒，它能降燥去火，上火后吃柚子有一定的緩解作用。柚子中含有維生素C，經(jīng)常食用柚子能美容養(yǎng)顏，清理腸道，它還能止咳化痰、潤(rùn)喉清肺，它能治療因肺熱引起的咳嗽、咳痰。

　　柚子的功效與作用
　　1、養(yǎng)顏美容。柚子能順氣、去油解膩，是清火的上品，長(zhǎng)期食用還有美容之功效。
　　2、助消化。柚子具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。

　　3、促進(jìn)傷口愈合。柚子具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
　　4、柚子對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

　　5、防癌防中風(fēng)。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
　　6、降低血粘度降血糖。柚子的皮能夠降低我們?nèi)梭w血液的粘滯度，減少血栓的形成。所以對(duì)于有腦血管疾病的人，比如說有腦血栓、中風(fēng)等疾病有很好的預(yù)防作用。柚子的肉中有類似胰島素的成分，非常適合糖尿病的患者食用。