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導(dǎo)讀雖說(shuō)一年四季都有螃蟹吃,但秋天才是吃螃蟹的最好季節(jié),九月和十月就是吃螃蟹最好的時(shí)間。農(nóng)歷九月母蟹卵飽滿,蟹黃鮮香油脂細(xì)膩,十月公蟹性腺發(fā)育最好,此時(shí)黃肥膏為白色,蟹膏口感豐潤(rùn)。螃蟹是上等珍貴水產(chǎn),肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)也十分豐富。...
大閘蟹的收獲季節(jié),也就是大閘蟹成熟之際,一般在秋天。這個(gè)時(shí)期,市場(chǎng)上來(lái)了很多大閘蟹,讓大家去買(mǎi)。那么螃蟹是幾月份吃最好?大閘蟹一天可以吃幾只?下面我們一起來(lái)看看吧!
螃蟹最好吃的時(shí)間
雖說(shuō)一年四季都有螃蟹吃,但秋天才是吃螃蟹的最好季節(jié),九月和十月就是吃螃蟹最好的時(shí)間。
農(nóng)歷九月母蟹卵飽滿,蟹黃鮮香油脂細(xì)膩,十月公蟹性腺發(fā)育最好,此時(shí)黃肥膏為白色,蟹膏口感豐潤(rùn)。
螃蟹是上等珍貴水產(chǎn),肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,蛋白質(zhì)含量比豬肉、魚(yú)肉高數(shù)倍,鈣、磷、鐵、維生素a含量也高。秋蟹雖然好吃且營(yíng)養(yǎng)高,但如果吃錯(cuò)了就有可能給健康帶來(lái)危害。
一天可以吃三只螃蟹
1、螃蟹一天最多不要超過(guò)3只,其雖然好吃、營(yíng)養(yǎng)豐富,但屬于寒性食物,吃多了容易刺激胃腸引起身體不適。
2、老人一般體質(zhì)不好,虛寒較多,同時(shí)胃功能也不如年輕人,消化功能也開(kāi)始退化,一天最多吃一只。
3、孩子吃螃蟹也要慎重,因?yàn)楹⒆游改c功能不佳,發(fā)育不完全。而且大閘蟹性寒的同時(shí)又常常容易變質(zhì),所以不太適合小孩吃,實(shí)在要吃,也只能吃很少量。
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