荔枝可以做成一些美食，例如荔枝釀酒，荔枝酒，荔枝果凍，芒果荔枝西米撈等美食。荔枝在保存的時(shí)候要用保鮮盒密封好放在冰箱里冷藏保存。那么荔枝外面有白色還能吃嗎？荔枝的功效是什么？讓我們一起來看看吧。

　　枝外面有白色不能吃。

　　荔枝外面有白色可能是荔枝發(fā)生了霉變反應(yīng)，荔枝內(nèi)部很有可能已出現(xiàn)了變質(zhì)的情況，并且味道也會(huì)有所改變。這種荔枝是不宜繼續(xù)食用的，以免會(huì)對(duì)健康造成一定危害。正常情況下，荔枝表面通常為紅色或者綠色，也會(huì)有紅綠色的狀態(tài)，一般不會(huì)出現(xiàn)表面變白的情況。優(yōu)質(zhì)新鮮的荔枝都是連枝帶葉的，且果實(shí)飽滿有彈性，色澤紅艷。若荔枝聞起來有酒味或是酸味等異常的味道，說明荔枝可能已經(jīng)變質(zhì)了，是不建議食用的。

　　荔枝的功效

　　1、荔枝肉含有著豐富的維生素Ｃ和蛋白質(zhì)并且有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能、提高抗病能力。所以荔枝

      2、荔枝含游離氨基酸、果糖、葡萄糖、果膠、蘋果酸、檸檬酸等成分。它既是健身益顏的保健水果，又可用于津液不足及腎虧夢(mèng)遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸癥。

　　3、荔枝味甘、性溫，有添精生髓、生津和胃、補(bǔ)益氣血、豐肌澤膚等功效，可改善肝功能。

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