螃蟹是一種富含蛋白質(zhì)、鈣離子、甲殼素的水產(chǎn)品，具有很高的營養(yǎng)價值。那么，大閘蟹能冷凍嗎？月經(jīng)期間可以吃大閘蟹嗎？下面讓我們一起來了解一下吧。

　　大閘蟹能冷凍

　　大閘蟹能冷凍。將活蟹放入冰箱冷藏，用棉繩綁住，放進(jìn)冰箱冷藏，在食用前先將凍好的螃蟹解凍。解凍后的螃蟹要盡快煮熟，避免細(xì)菌繁殖，會影響到蟹肉的味道和質(zhì)量。螃蟹最好不要在冰箱里長時間冷藏，這樣會影響到它的味道。

　　冷凍的螃蟹不能作為醉蟹，也不能直接食用，因?yàn)轶π肥撬赖?，一旦解凍，在高溫和空氣中融化，很快就會腐爛，所以，必須要煮熟。冰凍的螃蟹在解凍后必須要馬上煮熟，這樣才能避免大閘蟹體內(nèi)的細(xì)菌和寄生蟲的活力增加，從而導(dǎo)致螃蟹的營養(yǎng)價值下降，而且還可能會導(dǎo)致拉肚子。

　　月經(jīng)期間可以吃大閘蟹

　　在經(jīng)期食用大閘蟹是可以的，但是沒有任何的證據(jù)證明在經(jīng)期食用螃蟹會出現(xiàn)明顯的副作用?？赡苁怯捎谂腼凅π返群ｕr的時候沒有徹底煮熟，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等情況，如果是消化功能不好的人，平時吃螃蟹、海鮮等食物，會出現(xiàn)腹脹、腹瀉、消化不良等情況，建議在最近一段時間內(nèi)盡量避免進(jìn)食。女性在月經(jīng)期間可以吃這類食物。

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