荔枝是一種口感香甜多汁的水果。其果肉產(chǎn)鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏，主要分布于中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。那么荔枝有酒味能吃嗎？荔枝的功效是什么？讓我們一起來看看吧。

　　荔枝有酒味能吃。

　　荔枝之所以有酒味，是其熟透的緣故。只要荔枝沒有變質(zhì)，一般還是可以吃的，通?？诟袝鹨恍?。需要注意的是，荔枝散發(fā)出酒味之后，一定要盡快食用完畢，因為這時候的荔枝就很容易腐爛變質(zhì)。其實是荔枝內(nèi)部糖分產(chǎn)生了發(fā)酵，所以荔枝才會顯得有酒味。帶有酒味意味著荔枝中的糖分有一部分已發(fā)生了化學反應，而生成醇。如果只是乙醇的話，還是可以吃的。但若存在有甲醇或其它雜醇則有毒，建議最好不吃。荔枝不宜長期儲存，最好盡快吃掉。

　　荔枝的功效

　?。薄⒗笾庵胸S富的葡萄糖、蔗糖占總糖量的７０％以上，列居多種水果的首位、具有補充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明：荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能夠明顯改善失眠、健忘和神疲等癥。        ２、荔枝肉含有著豐富的維生素Ｃ和蛋白質(zhì)并且有助于增強機體的免疫功能、提高抗病能力。所以荔枝自古以來就被看成是珍貴的補品。

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