黑豆和牛奶是兩種截然不同的食品，不過很多人并不清楚是否可以搭配黑豆和牛奶。那么，黑豆和牛奶一起吃嗎？接下面讓我們一起來了解一下吧。

黑豆和牛奶一起吃嗎

黑豆和牛奶是可以一起吃的，黑豆和牛奶一起吃可以具有很高的營養(yǎng)價值和食療價值。豆?jié){中含鐵較高，含鈣量較低，水溶性維生素含量豐富，脂溶性維生素較少。當豆?jié){與牛奶混合后，不但可以產(chǎn)生容易被人接受的風味，還可以使牛奶中硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補充，豐富、均衡了人體所需的多種營養(yǎng)成分。

黑豆不能和什么一起吃

1、四環(huán)素

四環(huán)素是一種比較常見的抗生素，經(jīng)常用作抗菌作用，如果患者有衣原體感染或者是支原體感染疾病，通過四環(huán)素藥物能起到很好的治療效果，但是和黑豆一起服用，可能會影響正常的營養(yǎng)，所以黑豆是不能和四環(huán)素一起吃的。

2、龍膽

黑豆當中有比較多的蛋白質能夠和龍膽發(fā)生化學反應和不良反應，這樣會影響腸道的消化系統(tǒng)，會對腸道造成刺激，還可能會導致黑豆當中的營養(yǎng)降低，所以黑豆也不能和龍?zhí)揭黄鸪浴?/p>

3、蓖麻子

蓖麻子和黑豆這兩種食物會起不良反應，也會破壞營養(yǎng)成分，會對胃腸道造成損傷或者是刺激，所以蓖麻子也不能和黑豆一起服用。

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