尿酸高患者可以吃烤冷面，都會(huì)增加尿酸的增高，高尿酸血癥主要是由于患者的生長(zhǎng)，對(duì)嘌呤物質(zhì)的代謝不良而產(chǎn)生尿酸沉積的現(xiàn)象，飲食方面主要應(yīng)避免進(jìn)食高嘌呤食物，如干豆類(lèi)，啤酒，海鮮，動(dòng)物內(nèi)臟，菠菜等等食物，要多吃堿性食物如面食，粗糧，除菠菜以外的綠葉蔬菜，多喝水。