皮蛋和許多食物都不能同時食用，否則會影響健康。比如皮蛋不能與甲魚、李子、紅糖一起食用，這樣對自身健康都是有著很大危害，李子我們都是以鮮食為主的，皮蛋中的無鉛它會李子里面的營養(yǎng)成分發(fā)生沖突的，如果同時食用的話會引起身體不適的。而且要注意的是，對這樣食物吃的時候，也是要適量，不能過多吃皮蛋。