卵磷脂通常能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)，從而提高身體的免疫力，并且還能夠保護(hù)肝臟或者是改善記憶力。卵磷脂能夠乳化分解油脂，從而促進(jìn)身體的血液循環(huán)，對身體的好處通常是比較多的。軟磷脂的主要來源主要是包括牛奶、雞蛋等食物。