老年人適合吃魚肉，魚肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時(shí)魚肉中脂肪含量低，對防治心腦血管疾病更為有效，常吃魚還有健腦作用。還有蝦皮，蝦皮中豐富的鎂元素對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血液中的膽固醇含量，對于預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。紅薯也是很不錯(cuò)的選擇，由于紅薯含豐富的胡蘿卜素和食物纖維，所以有通便、降低血脂的作用。