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            問(wèn)

            痛風(fēng)菠菜可以吃嗎

            2022-04-28 19979次瀏覽

            病情描述:

            我自己平常就很喜歡吃菠菜,但是最近痛風(fēng)犯了,想問(wèn),痛風(fēng)菠菜可以吃嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            潘永源主任醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

            痛風(fēng)患者在急性期不能吃菠菜。最好不要吃菠菜,在穩(wěn)定期以及沒(méi)有癥狀時(shí)期,只是出現(xiàn)高尿酸血癥的階段,可以吃菠菜。每100g菠菜中含有的嘌呤類(lèi)物質(zhì)大約是25-150mg,屬于中高量嘌呤類(lèi)食物,痛風(fēng)的患者在吃菠菜的時(shí)候有一個(gè)小竅門(mén),可以把菠菜先用水炸一下,這樣50%-90%的嘌呤就會(huì)溶于水去除,因?yàn)猷堰嗜苡谒?/p>

            2022-04-28 16:51

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