涼薯的功效與作用主要包括以下幾個(gè)方面：涼薯含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘問題。其水分充足，能潤(rùn)滑腸道，使排便更加順暢。涼薯中的黏液蛋白能夠擴(kuò)張毛細(xì)血管，促進(jìn)血液流動(dòng)，降低血液中的膽固醇，有助于降血脂。涼薯味甘、性寒，具有清熱解毒的功效，有助于改善咽喉腫痛、口舌生瘡、口干舌燥等不適癥狀。涼薯富含多種維生素和微量元素，如鋅、鈣等，對(duì)提高人體免疫力具有重要作用。涼薯中含有大量的淀粉，能為人體提供所需的能量，有助于緩解疲勞。