黎麥山藥粥屬于粗糧，所以血糖高的患者可以適當?shù)氖秤?，一般不會對患者的血糖水平產(chǎn)生影響。藜麥當中含有豐富的黃酮、植物蛋白以及維生素，是一種低葡萄糖以及低果糖的食物，同時山藥也具有一定的降糖作用，但是山藥的食用量一定要嚴格控制，主要是由于其淀粉含量比較高。