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          2. 常用工具 免費問醫(yī)生
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            亞硝酸鹽的危害如何

            2022-05-25 7606次瀏覽

            病情描述:

            聽說亞硝酸鹽可以致癌,平常像一些咸菜呀等腌制的食品都要少吃,問一下亞硝酸鹽的危害如何?

            醫(yī)生回答(1)
            沈永華副主任醫(yī)師

            南京鼓樓醫(yī)院

            亞硝酸鹽控制在安全范圍內的話,對身體沒什么影響。過量使用,亞硝酸鹽會轉化為亞硝胺,可以致癌。孕婦過量食用的話會造成胎兒畸形,5歲以下兒童很容易造成腦癌。亞硝酸鹽還可以引起中毒,導致人體缺氧,導致血管擴張,血壓降低。

            2022-05-25 09:54

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