白木耳就是銀耳，是同一種食物的不同稱謂。白木耳的營養(yǎng)價(jià)值比較全面，能夠提高肝臟的解毒能力，達(dá)到保肝護(hù)肝的作用，尤其是適合于肝功能不太好的人群食用。此外，女性經(jīng)常性食用也可以起到補(bǔ)血益氣、滋養(yǎng)肌膚等多種功效與作用。