糖尿病喝銀耳羹不可以放冰糖。因為冰糖中含有大量的糖分，糖尿病人喝銀耳羹加冰糖后，有可能會出現(xiàn)血糖含量升高，為了保險起見，糖尿病人可以喝銀耳羹，但是不要放冰糖，以免加重病情情況。此外，銀耳羹中不能放棗、白糖、蜂蜜等含糖量較高的食物。