肝硬化病人在飲食上應(yīng)特別謹慎，但雞蛋作為營養(yǎng)豐富的食物，他們是可以適量食用的。雞蛋富含蛋白質(zhì)和其他重要營養(yǎng)素，有助于促進肝組織的恢復(fù)。但是總量要看患者具體情況具體分析。肝硬化大致分為代償期和失代償期。代償期肝硬化患者常出現(xiàn)消化不良，如鈉差、惡心、嘔吐等。這個時候應(yīng)該以高碳水化合物、富含維生素、清淡易消化的飲食為主。蛋白質(zhì)的攝入量取決于患者的耐受力。失代償期患者，尤其是肝功能衰竭或有肝性腦病先兆的患者，需要控制蛋白質(zhì)的總攝入量，此時應(yīng)嚴格控制。