屬于化學(xué)性食物中毒有括農(nóng)藥中毒、甲醇中毒等。農(nóng)藥中毒是指農(nóng)藥進(jìn)入人體，超過(guò)最大耐受力，會(huì)影響人體正常生理功能，導(dǎo)致生理紊亂、病理改變等。農(nóng)藥中毒可由攝取、吸入、皮膚接觸等引起。因吞咽農(nóng)藥中毒時(shí)，吞咽大量農(nóng)藥時(shí)往往需要立即催吐或洗胃，而不是立即用藥。