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            問(wèn)

            尿酸高能吃鮑魚(yú)嗎

            2023-04-03 1169次瀏覽

            病情描述:

            你好醫(yī)生,最近一段時(shí)間我去醫(yī)院檢查出來(lái)尿酸高,想咨詢一下醫(yī)生尿酸高能吃鮑魚(yú)嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            李明川副主任醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院

            高尿酸患者可以適量食用鮑魚(yú),因?yàn)轷U魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì),并可降低血清尿酸水平,從而有助于控制高尿酸血癥。鮑魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和維生素A,以及海水中的鎂、鈣等礦物質(zhì),有利于肝臟的功能,可以降低血清尿酸水平,減輕肝臟負(fù)擔(dān)。另外,鮑魚(yú)還含有一種特殊的peptide,它可以產(chǎn)生護(hù)肝作用,減少血清尿酸水平,同時(shí)可以防止肝臟細(xì)胞受損,還具有抗衰老作用。雖然鮑魚(yú)可以降低血清尿酸含量,但要注意控制鮑魚(yú)的攝入量,以免攝入過(guò)量。通常,每天可以適當(dāng)攝入150克左右的鮑魚(yú),另外,攝入食物也要注意搭配,如不宜與肉類(lèi)一起食用,以免影響血清尿酸的下降。此外,食用鮑魚(yú)的時(shí)候最好用清水沖洗,并在烹飪前先冷藏至少2小時(shí),殺滅細(xì)菌,也可以防止病毒的傳播。

            2023-04-03 09:27

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