尿酸高的人可以適量食用西蘭花。西蘭花屬于低嘌呤食物，其嘌呤含量較低，適量食用不會對尿酸水平產(chǎn)生顯著影響。同時，西蘭花富含維生素和礦物質(zhì)，對身體健康有益。但尿酸高的人仍需注意控制總嘌呤攝入量，避免過量食用高嘌呤食物。如有疑慮，建議咨詢醫(yī)生建議。