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            問(wèn)

            番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用

            2023-07-11 12312次瀏覽

            病情描述:

            家里的侄兒喜歡吃番茄,覺(jué)得番茄酸甜可口,但嫂嫂一直擔(dān)心番茄沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。想問(wèn)一下番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            番茄是一種常見的蔬菜,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的功效作用。番茄富含維生素A、維生素C、鈣、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分,可以補(bǔ)充身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)健康。番茄中含有豐富的番茄紅素,具有良好的抗氧化作用,可以有效抑制自由基對(duì)人體健康的危害,有助于延緩衰老,促進(jìn)人體健康。此外,番茄中還含有豐富的葉酸,可以預(yù)防貧血,對(duì)孕婦特別有益。

            2023-07-11 14:00

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