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            秋葵的營養(yǎng)價值

            2023-07-12 9662次瀏覽

            病情描述:

            我最近比較喜歡吃秋葵,請問秋葵的營養(yǎng)價值有哪些啊?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            秋葵是一種營養(yǎng)豐富的食物,含有豐富的維生素,其中包括維生素A、維生素C、維生素E和維生素K。維生素A可以促進眼睛健康,維生素C有助于保護皮膚免受自由基損害,維生素E可以增強免疫力,維生素K可以促進血液凝固。還含有豐富的礦物質(zhì),其中包括鈣、鐵、鋅、鎂和鉀。鈣可以促進骨骼健康,鐵可以幫助血液吸收氧氣,鋅可以促進免疫力,鎂可以幫助肌肉放松,鉀可以幫助調(diào)節(jié)體液平衡。秋葵還含有豐富的膳食纖維,可以幫助腸道蠕動,促進消化,減少患癌癥的風(fēng)險。

            2023-07-12 10:01

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