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          2. 常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生
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            鱔魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

            2023-07-12 15789次瀏覽

            病情描述:

            最近想吃鱔魚,準(zhǔn)備買點(diǎn)來(lái)嘗試,請(qǐng)問鱔魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            鱔魚含有豐富的蛋白質(zhì),維生素和礦物質(zhì),還含有大量的不飽和脂肪酸,有助于改善血液循環(huán),減少心血管疾病的發(fā)生。鱔魚還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),有助于骨骼發(fā)育和保持健康。此外,還含有大量的維生素A和維生素D,可以促進(jìn)皮膚健康,還可以幫助身體抵抗疾病。從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看,鱔魚還具有抗炎和抗氧化的作用,可以有效抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),預(yù)防腫瘤發(fā)生,可以改善慢性疾病,如高血壓、糖尿病等。此外,鱔魚還能改善腦部功能,促進(jìn)記憶力和思維能力的發(fā)展,有助于抗衰老。

            2023-07-12 11:33

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