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            苦菊的營養(yǎng)價值

            2023-07-12 7206次瀏覽

            病情描述:

            最近姐姐買了一點(diǎn)苦菊準(zhǔn)備拿來做菜,請問苦菊的營養(yǎng)價值是什么?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            苦菊是一種常見的野生蔬菜,營養(yǎng)價值非常高,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和植物營養(yǎng)素,如維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鋅、錳、鎂等。苦菊幫助人體增強(qiáng)免疫力,保持健康,預(yù)防疾病,提高身體的抵抗力。因此,建議大家適當(dāng)吃苦菊,以獲得更多的營養(yǎng)。

            2023-07-12 13:44

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