包菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和植物性蛋白質(zhì)，其中維生素A、維生素C和維生素E的含量較高，可以有效預(yù)防疾病，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高機(jī)體抵抗力，延緩衰老。此外，包菜還含有豐富的纖維素和植物性蛋白質(zhì)，可以有效降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，消除便秘，降低患痔瘡、糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。它還含有大量的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅等，有利于骨骼的發(fā)育和健康，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫力，有助于改善血液細(xì)胞的質(zhì)量，對(duì)缺鐵性貧血有一定的療效。