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          2. 常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生
            當(dāng)前位置:
            問(wèn)

            母雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

            2023-07-17 18796次瀏覽

            病情描述:

            一直聽(tīng)說(shuō)母雞比較有營(yíng)養(yǎng),還好吃,想問(wèn)一下醫(yī)生,母雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些啊?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            母雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì),每100克母雞肉中含有20.5克蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高,比較容易被人體吸收利用。母雞肉中還含有豐富的不飽和脂肪酸,可以改善血液循環(huán),降低血液中膽固醇的含量,減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。母雞肉中還含有豐富的維生素和微量元素,譬如維生素B6可以促進(jìn)新陳代謝,維生素B12可以促進(jìn)血液循環(huán),維生素A可以促進(jìn)眼睛正常的發(fā)育,鈣可以促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育,鐵可以促進(jìn)血液的形成,鋅可以促進(jìn)免疫功能。

            2023-07-17 14:24

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