甲魚蛋白質(zhì)含量很高，這些蛋白質(zhì)可以幫助人體修復(fù)細胞，增強免疫力，促進新陳代謝，改善肌肉組織，促進生長發(fā)育。此外，甲魚中還含有豐富的碳水化合物，其中包括葡萄糖、果糖、淀粉和膳食纖維。這些碳水化合物可以幫助人體提供能量，促進腸道蠕動，維持血糖水平，促進肝臟的正常功能。此外，甲魚中還含有豐富的脂肪，其中包括多不飽和脂肪酸、亞油酸和棕櫚酸等。這些脂肪可以幫助人體提供能量，保護心血管健康，抑制炎癥反應(yīng)，促進神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。