問
海參有什么營養(yǎng)
2024-05-28 4798次瀏覽
病情描述:
最近買了很多海參,海參有什么營養(yǎng)?
醫(yī)生回答(1)
答
海參具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值:1、海參富含多種多糖類物質(zhì),如海參皂苷、糖蛋白、軟骨素等,這些物質(zhì)具有降血壓、降血脂等多種保健作用。2、海參中含有多種礦物質(zhì)和微量元素,如鈣、鎂、鐵、鋅、硒等,這些成分對人體健康有很大的好處,如促進(jìn)骨骼生長、增強(qiáng)免疫力等。3、海參的膽固醇含量極低,有助于降低膽固醇水平,保護(hù)心血管健康。4、海參的蛋白質(zhì)含量極高,而且脂肪含量相對較低,是一種典型的高蛋白、低脂肪食品。此外,食用海參時(shí)需注意適量、搭配及人群適應(yīng)性。
2024-05-28 11:24
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