酸棗仁的主要功效有養(yǎng)心補肝，寧心安神，斂汗，生津的功效。酸棗仁還具有良好的抗氧化作用，可以有效抵抗自由基對人體的危害，減少衰老的發(fā)生，延緩衰老的過程。酸棗仁還可以降低血液中膽固醇的含量，減少患有冠心病、動脈硬化等心血管疾病的幾率。酸棗仁中還含有豐富的維生素B1，可以增強人體的免疫力，促進(jìn)新陳代謝，有助于提高人體的抗病能力。