塘角魚的蛋白質(zhì)含量高達20％，豐富的維生素和礦物質(zhì)能夠幫助身體抗疲勞，改善免疫力，增強記憶力，提高智力。塘角魚還有助于預(yù)防心血管疾病，因為它含有豐富的ω-3脂肪酸，可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，減少血小板凝聚，降低血管粥樣硬化，有助于預(yù)防心臟病。塘角魚還有助于改善肝臟功能，因為它含有豐富的鈣、鎂和磷等礦物質(zhì)，可以幫助肝臟排毒，促進肝臟代謝，改善肝臟功能。