不建議胃腸炎患者食用火腿腸。因?yàn)榛鹜饶c中含有大量高脂肪、高鹽、高熱量，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易導(dǎo)致消化不良，加重胃腸炎的癥狀，影響患者的身體健康?；鹜饶c中含有大量的防腐劑，可能會(huì)刺激胃腸道，影響消化，加重胃腸炎的癥狀?；颊呖梢赃x擇吃一些低脂肪、低鹽、低熱量的食物，如蔬菜、水果、豆類等，以改善胃腸炎的癥狀。如果患者在食用火腿腸后，產(chǎn)生不適，需要立即就醫(yī)。