急性腸胃炎的治療應該以抗炎、抗菌、抗過敏為主，可以采用藥物治療，如抗生素、抗炎藥、抗過敏藥等，也可以采用中醫(yī)藥治療，如調(diào)理脾胃、活血化瘀、清熱解毒等；患者還應注意飲食衛(wèi)生，少吃辛辣刺激性食物，多吃新鮮蔬菜水果，少吃油膩食物，保持規(guī)律的飲食習慣，避免過量飲酒，以及保證充足的睡眠；患者應定期復查，及早發(fā)現(xiàn)病情變化，及時采取有效措施，以防止病情惡化。